今年吉安市美食文化节将划分为北部、中部、南部三个区域，汇聚来自全国多个省市以及吉安旅游集团、越南航空总公司等单位的40多个展位和400多道不同美食。
据此，吉安旅游总公司将于2024年3月28日至31日在吉安市文圣旅游区举办”美食文化节”，旨在介绍越南三地的400多道佳肴。
本次活动将展示各地特色美食，于2024年3月在吉安市举行。图片来源：吉安旅游
该活动将在吉安市举行，汇集400多道美食。图片来源：吉安旅游
今年美食文化节的空间将划分为北部、中部、南部三个区域，汇聚了来自吉安旅游集团旗下单位以及槟椥省、西宁省等各地美食品牌，以及越南航空总公司、吉安贸易总公司等的40多个美食展位，可服务超过12,000名顾客。
值得注意的是，在2024年吉安旅游美食文化节上，西宁省的代表将介绍当地特色美食，如西宁嫩牛肉以及各类米纸、西宁盐。与此同时，槟椥省将带来椰子之乡的特色美食。越南航空总公司将提供航空餐。而吉安贸易总公司则将供应快餐食品。
为满足食客在去年活动中产生的品鉴需求，今年文化节将继续由平贵旅游村负责提供”滴漏咖啡”，这是一种昔日吉安人独特的咖啡享用方式。除了现场享用餐饮外，有需要的客人还可以打包带回家食用或赠送给亲友。
美食节还融合了多项特色活动，如艺术表演、文化交流、民间游戏。
美食节还融合了多项特色活动，如艺术表演、文化交流、民间游戏。（图片来源：秋贞）
特别值得一提的是，为满足游客的娱乐和传统文化体验需求，今年的文化节还将继续举办多项特色活动，如：艺术表演、文化交流、民间游戏、传统手工艺村生活场景再现等。
官贺民歌、牌棋说唱、顺化民歌、传统戏剧、才子弹唱、西宁省查颜鼓舞（国家级非物质文化遗产）等表演节目将穿插进行，与游客互动，使文化节的空间更加热闹欢腾，呈现出各地文化的多彩风貌。
融入节日气氛的还有民间游戏，唤起童年的记忆。与家人同行的游客和小朋友们，一定能沉浸在盲人打瓦罐、踢毽子、编椰子叶等游戏中，玩得兴高采烈。这将是国内外游客以及来自世界各地的越侨同胞不容错过的美食文化之约。
吉安旅游美食文化节自2022年起每年举办一次。该文化节吸引了超过8万人次游客参与，并荣获多个国际奖项，如被世界烹饪大奖评为”2022年亚洲最佳美食节”、”2023年亚洲最佳美食节”以及”2023年世界最佳美食节”。
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