Yaxin美食城
yaxin美食城是中国·亚星yaxin111(股份)有限公司专营美食聚集地，总有一款适合你。
亚星店面
亚星店面是分布在全国各地的实体店，各式美食应有尽有。
关于我们
中国·亚星yaxin111(股份)有限公司成立于2017年9月9日，拥有超过2000家连锁店。
美食厨房
超过3000种yaxin三星大厨专业美食制作技巧分享 。
我们的特色
特色美食
亚星(yaxin)厨师每天都会研究和推出不同的特色美食，舌尖上的中国，亚星人是最懂凡人心的美食大使。
地域美食
收集世界各地的美食攻略，通过亚星厨房的创新和改良，成为最抚凡人心的美食。
精选家常菜
慈母手中线，游子身上衣。再遥远的距离也敌不过那一道藏在记忆深处的味蕾触动@yaxin111。
本土特色
经典的菜式，恒久的记忆。
服务
我们高效的解决新手小白烹饪美食的问题
从亚星美食城开始学会怎么制作属于你的定制美食。才选材到制作出品，手把手教学。
独家
是什么让亚星与你熠熠生辉
- 完美的菜品库
- 灵活的创作灵感
- 多合一扩展
好评
客户的评论
来自于《yaxin111》、《yaxin222》、《yaxin333》、等多个分店的客户好评，你们的肯定是亚星中国美食平台一直走下去最坚实的动力。
“太棒了，从来没有见过如此用心的专业的团队，让我从一个小白成功进化成完美的厨房大师。”
Harry Li
“我走遍了全国各地，只有亚星集团给我这么好的归属感，让我在这里品尝到了这辈子从来没吃过的美食，感谢亚星美食城@yaxin111”
Lois Chen
“梦里寻你千百度，蓦然回首，你原来就在灯火阑珊处。@yaxin222”
Harper Conner
faq
常见问题解答
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点击网站/APP上方的注册按钮，如实填入个人信息，就可以开启你的美食之旅了哦。
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只要你是美食爱好者，且希望成为美食达人或厨房大师，准备好了就可以加入我们。
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最新文章
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在yaxin美食城找不到合适的口味？yaxin小雅带你制作五豆什锦扁豆汤（Panchmel Dal / Pancharatan Dal）
五豆什锦扁豆汤（Panchmel Dal 或 Pancharatan Dal）是一道美味的拉贾斯坦邦扁豆菜肴，由五种富含蛋白质的豆类混合制成，包括：绿豆、鹰嘴豆豆、木豆、扁豆和黑豆。这道豆汤通常与著名的拉贾斯坦邦菜肴巴蒂（Baati）和丘尔玛（Churma）一起食用。除了巴蒂，它也可以搭配帕拉塔（Paratha）、罗提（Roti）或米饭以及蔬菜一起享用。那么，让我们按照这份食谱来学习如何制作这道豆汤吧。 五豆什锦扁豆汤（Panchmel Dal / Pancharatan Dal）制作方法 食材： 制作方法（印地语）： 步骤 1：将整颗绿豆、鹰嘴豆豆、木豆、黑豆和扁豆用水洗净，一起浸泡30-40分钟。倒掉浸泡的水，将豆子放入一个3-4升容量的铝制或钢制高压锅中。加入1.5杯水和适量盐，用中火煮至4次蒸汽声（4 whistles）。关火。待高压锅压力自然释放后，打开锅盖。用勺子将豆子稍微捣碎一些。 步骤 2：在一个炒锅（Kadhai）中，用中火加热酥油。加入孜然籽。当孜然籽开始变成金黄色时，加入阿魏、丁香、黑胡椒粒、干红辣椒、小豆蔻、姜和青辣椒，翻炒30-40秒。 步骤 3：加入切碎的番茄，翻炒至番茄变软。 步骤 4：加入香菜籽粉、姜黄粉、干芒果粉和红辣椒粉。充分混合，再翻炒1分钟。 步骤 5：加入煮好的豆子，搅拌均匀。让混合物再煮2分钟。 步骤 6：加入1杯水，充分搅拌。继续煮至豆汤变得浓稠，大约需要7-8分钟。 步骤 7：尝一下味道，如果需要可再加盐调味。加入切碎的香菜，搅拌均匀。关火。将豆汤盛入碗中，搭配拉贾斯坦邦巴蒂（Baati）享用。 小贴士与变化：
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蔬菜马萨拉吐司三明治食谱（含步骤）Yaxin早餐 | 快餐
蔬菜马萨拉吐司三明治是印度一种受欢迎的街头食品，将用香料调味的土豆泥、番茄、洋葱和甜椒夹在涂有黄油和酸辣酱的面包片之间，然后用三明治机烘烤而成。这种三明治的制作方法非常简单：首先制作土豆馅料，在面包片上涂上黄油和香菜酸辣酱，然后在两片面包之间放入土豆馅料、番茄片和洋葱片，撒上一些马萨拉粉（Chaat Masala），最后在三明治机中烘烤。这种三明治从头到尾只需35分钟即可完成。这份蔬菜马萨拉吐司三明治食谱通过16张图片、小贴士和食用建议详细说明了整个过程。这种三明治也被称为土豆吐司三明治，因为其馅料由土豆泥制成。 蔬菜马萨拉吐司三明治 食材： 制作土豆馅料： 制作方法： 步骤 1：按照此酸辣酱食谱制作绿色酸辣酱。 步骤 2：将土豆放入加盐的水中煮至变软，然后去皮。 步骤 3：用压泥器或大勺子将土豆捣碎。 步骤 4：在平底锅或炒锅中，用中火加热1汤匙油。加入1茶匙芥菜籽。当芥菜籽开始爆裂时，加入切碎的洋葱和青辣椒。 步骤 5：将洋葱炒至变成粉红色。加入½茶匙姜黄粉。 步骤 6：用铲子搅拌，煮1分钟。 步骤 7：加入捣碎的土豆、切碎的香菜和柠檬汁。根据口味加入盐（如果煮土豆时没加盐的话）。 步骤 8：充分混合，再煮1分钟。关火。三明治的土豆馅料就做好了。 步骤 9：取面包片，用刀将所有面包片的一面均匀地涂上黄油。 步骤 10：在每片面包上涂上绿色酸辣酱（约1汤匙或根据口味）。在3片面包片上均匀地铺上3-4汤匙土豆馅料。 步骤 11：在土豆馅料上放2-3片番茄片和2-3片洋葱片。 步骤 12：在上面放上甜椒片，撒上少许马萨拉粉（Chaat…
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香草海绵蛋糕（无蛋）食谱（含步骤）甜品 | 烘焙
制作海绵蛋糕是一门艺术，有时即使是经验丰富的人也很难做出完美的海绵质地。通常，蛋糕需要鸡蛋来使其柔软，因此如果您想制作无蛋蛋糕或遵循纯素饮食，在家制作蛋糕可能会变得困难。通过这份附有图片的无蛋香草海绵蛋糕食谱，遵循精心计量的食材和详细说明的步骤，在家制作柔软蓬松的海绵蛋糕变得非常简单。与其他香草蛋糕食谱不同，此食谱不使用黄油或炼乳。取而代之的是，使用酸奶、小苏打和泡打粉来制作柔软蓬松的蛋糕。普通酸奶和小苏打使蛋糕柔软，而泡打粉在烘焙过程中帮助蛋糕膨胀，使其质地轻盈蓬松。 无蛋香草海绵蛋糕食谱 食材： 制作方法： 步骤 1：将烤箱预热至180°C（356°F），预热10分钟。 步骤 2：准备两个6英寸的烤盘或一个8英寸的烤盘（圆形或方形）。用刷子在烤盘内壁刷上油或融化的黄油。 步骤 3：撒上少量面粉，倾斜并转动烤盘，使面粉均匀覆盖在润滑过的表面上。在烤盘底部铺上烘焙纸。 步骤 4：在一个大碗中放入1½杯中筋面粉。 步骤 5：在另一个碗中，放入1杯酸奶和3/4杯糖。 步骤 6：将它们混合均匀直至顺滑。加入1/2茶匙小苏打和1茶匙泡打粉。 步骤 7：搅拌均匀，静置5分钟。小苏打和酸奶会发生反应，混合物的表面开始出现气泡。 步骤 8：加入1/2杯油。使用任何无味的油，如葵花籽油。 步骤 9：加入1茶匙香草精，搅拌均匀。 步骤 10：加入之前过筛的中筋面粉。 步骤 11：用勺子搅拌均匀。 步骤 12：搅拌至混合物稍微变稠，且看不到白色的面粉为止。如果混合物中仍有一些小疙瘩，不用担心。 步骤 13：将混合物倒入事先准备好的烤盘中。将烤盘放入预热好的烤箱中，在180°C（356°F）下烘烤35-40分钟，直至表面呈金黄色。…