生芒果的酸、甜、辣 4 种酸辣酱 | 4 种不同且美味的酸辣酱

夏天这些天，每天做蔬菜都做腻了，那么今天的食谱就是为您准备的。今天我们要用生芒果制作 4 种不同类型的酸辣酱。这四种酸辣酱味道完全不同，而且非常美味。制作它们非常简单，无论何时您不想做菜，就做这些酸辣酱，搭配罗提、馕、帕拉塔或米饭享用。那么，您也通过这种简单的方法制作这款生芒果酸辣酱，并与家人一起享受其风味吧。

生芒果酸辣酱所需材料

生芒果辛辣酸辣酱所需材料

• 香菜叶 – 1杯，切碎
• 生芒果 – 1/4杯，切碎
• 青辣椒 – 3个
• 生姜 – 1英寸
• 盐 – 1/2茶匙
• 黑盐 – 1/2茶匙
• 孜然籽 – 1/2茶匙
• 阿魏 – 1小撮

生芒果酸甜酸辣酱所需材料

• 薄荷叶 – 1杯
• 香菜叶 – 2-3汤匙，切碎
• 生芒果 – 1/4杯，切碎
• 青辣椒 – 2个
• 生姜 – 1英寸
• 糖 – 2汤匙
• 黑胡椒 – 10-12粒
• 盐 – 1/2茶匙
• 黑盐 – 1/2茶匙
• 孜然粉 – 1/2茶匙
• 阿魏 – 1小撮

古吉拉特式生芒果捣酱所需材料

• 生芒果 – 1/2个， finely chopped
• 生姜 – 1-1.5英寸
• 青辣椒 – 3个
• 黑胡椒 – 1/4茶匙，粗碎
• 黑盐 – 1/4茶匙
• 盐 – 1/2茶匙

生芒果辛辣香料酸辣酱所需材料

• 生芒果 – 1/2杯
• 香菜籽 – 3汤匙
• 干红辣椒 – 6-7个
• 盐 – 1.25茶匙
• 阿魏 – 1小撮

生芒果辛辣酸辣酱的制作方法

1. 在搅拌机中放入 1/4 杯切碎的生芒果、3 个切开的青辣椒、1 英寸切碎的生姜、1 杯切碎的香菜叶、1/2 茶匙盐、1/2 茶匙黑盐、1/2 茶匙孜然籽、1 小撮阿魏和 2-3 汤匙水。
2. 将它们磨细，这样生芒果辛辣酸辣酱就做好了。上桌享用其风味。可以放在冰箱里保存 8-10 天食用。

生芒果酸甜酸辣酱的制作方法

1. 在搅拌机中放入 1/4 杯切碎的生芒果、2 个切开的青辣椒、1 英寸切碎的生姜、1 杯薄荷叶、2-3 汤匙切碎的香菜叶、2 汤匙糖、10-12 粒黑胡椒、1/2 茶匙盐、1/2 茶匙黑盐、1/2 茶匙烤孜然粉、1 小撮阿魏和 2-3 汤匙水。
2. 将它们磨细，这样生芒果酸甜酸辣酱就做好了。上桌享用其风味。可以放在冰箱里保存 8-10 天食用。

古吉拉特式生芒果捣酱的制作方法

1. 将 1/2 个生芒果、1-1.5 英寸生姜和 3 个青辣椒切碎。然后在研钵和杵中放入切碎的生芒果、生姜和青辣椒，再加入少许香菜叶、1/4 茶匙粗碎黑胡椒、1/4 茶匙黑盐和 1/2 茶匙盐。
2. 将它们充分捣碎，直到完全混合。这样古吉拉特式生芒果捣酱就做好了，上桌享用其风味。可以放在冰箱里保存 15 天食用。

生芒果辛辣香料酸辣酱的制作方法

1. 在搅拌机中放入 1/2 杯切碎的生芒果、6-7 个干红辣椒、3 汤匙整香菜籽、1.25 茶匙盐、1 小撮阿魏和少许水。将它们磨细，这样生芒果辛辣香料酸辣酱就做好了。上桌享用其风味。可以放在冰箱里保存 15 天食用。

建议

• 喜欢哪种酸辣酱就做哪种，并享受其风味。